بلانبان تضيف طاهيين حاصلين على نجمة ميشلان إلى أصدقاء العلامة

أعلنت بلانبان عن انضمام الطاهيين السويسريين الحاصلين على نجمة ميشلان؛ دومينيك ساتو وفابيو توفولون – واللذين فازا بجائزة الشيف الشاب المقدمة من العلامة، في حفل نجمة دليل ميشلان السويسري لعام 2023 – إلى أصدقاء العلامة. وعادة ما تُمنح هذه الجائزة للطهاة الواعدين الذين تقل أعمارهم عن 35 عاماً، بهدف إلهام وتشجيع الطهاة الشباب على تخليد فن الطهي. وتُعد النظير الأصغر لجائزة Mentor Chef، التي يقدمها المصنع أيضاً تكريماً للطهاة الملتزمين بتدريب الطهاة الشباب، ونقل معارفهم وخبراتهم إليهم. واحتفالاً بهذا التعاون الاستثنائي، يرتدي الأخوان حالياً ساعتين من بلانبان، هما: ساعة باثيسكاف كرونوغراف فلايباك، وساعة باثيسكاف كونتيام كومبليه. وتُعد هاتان الساعتان مثاليتين للاستخدام عند الطهي، فهما مصنوعتان من السيراميك الأسود، وهي مادة تتميز بمقاومتها العالية للخدش، وخصائصها المضادة للحساسية.